Yumurtanın Sarısı Koyuysa Yiyin

Yumurtanın Sarısı Koyuysa Yiyin


Uzmanlar, serbest halde dolaşan tavukların daha farklı pigmentte besin yeme şansının mümkün olduğunu ve bu durumunda yumurtalarının sarısına yansıdığını belirtti.  Sarısının koyu renk olduğu yumurtanın çok daha sağlıklı ve yararlı olduğunu da ekledi.

Ayrıca uzmanlar, yumurtanın sarısının koyuluğunun onu yumurtlayan tavuğun sağlık durumuyla ilgili bilgiler verdiğini de açıkladı.

yumurtanın sarısı

Genelde herkesin bildiği üzere ve fotoğraflarda gördüğümüz kadarıyla tavuklar etrafta serbestçe dolaşır. Fakat büyük üretim TTE çiftliklerinde aslında çoğu zaman tavuklar gün ışığı bile görmeden 24 saat boyunca kümeslerde tutulmakta.

Açık sarı renkli yumurta sarısı tavuğun iyi beslenmediği anlamına gelirken, turuncuya dönük olan yumurta sarısı ise en sağlıklı tavuktan geldiği anlamını taşımaktadır.

Bunu anlamanın püf bir noktası maalesef yoktur, satın almadan önce satıcınızdan bilgi almanız yapabileceğiniz tek önlem olacaktır. Umarız aldığınız tüm yumurtaların sarısı koyu renk olur ve afiyetle tüketirsiniz.

+ There are no comments

Add yours