Tavuklu yemekler, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğu için çok sevilir. Bu yazımızda sizin için en güzel tavuk yemeklerini derledik. Tavukla yapabileceğiniz lezzetine doyum olmayan bu tarifleri siz de deneyebilir, damakları mest eden yemekler hazırlayabilirsiniz.
Makalede Neler Var?
Cordon Bleu
Cordon bleu, genellikle kalın bir dilim jambon ve peynir arasına tavuk göğsü konulup, pano içinde kızartılarak hazırlanan bir yemektir. Tavuk göğsü öncelikle kalın dilimler halinde haşlanır. Sonra da tava içinde kızartılabilir veya fırında pişirilebilir. Ayrıca yumurta ile kaplanarak da pişirilebilir.
Önemli olan, tavuk göğsünün içinde jambon ve peynir bulunmasıdır. Lezzeti en iyi şekilde ortaya çıkarmak için farklı tarifler denemeye devam edebilirsiniz. Eğer cordon bleu tarifini geliştirmek isterseniz, farklı peynir ve jambon türlerini tercih edebilirsiniz.
Acılı Tavuklu Kavurma
Acılı tavuklu kavurma için ilk olarak tavuğu parçalara ayırın, sonra tuz ve karabiber ile tavuk parçalarının her birini iyice karıştırın. Tereyağını bir tavada eritin ve tavuk parçalarını tavada kızartın. Kuru soğanı, havucu, patatesi ve domatesi küp şeklinde doğrayın ve tavuğun yanına ekleyin. Salçayı tavaya ilave edin ve karıştırın. Kırmızı toz biberi tavaya ilave edin ve iyice karıştırın. Kavurmayı orta ateşte 10-15 dakika kadar pişirin ve servis edin.
Tavuklu İskender Tarifi
Tavuk iskender, Türk mutfağının son dönemlerde popüler hale gelmiş yemeklerinden biridir. Bu yemek tavuktan yapılan bir tavuk döner tabağını anımsatır ve genelde yoğurt, domates sosu ve tereyağıyla servis edilir. Tarife başlarken öncelikle tavuk dönerinizi hazırlayın.
Tavuk döneri yapmak için butları kuşbaşı doğrayın ve bir tavada kızartın. Tavada biraz tereyağı eritin ve içine yoğurt, domates sosu ve baharatları ekleyin. Bu karışımı kısık ateşte kaynatın ve hazırladığınız döneri ekleyin. Tavuk iskenderinizi servis ederken, döneri tabaklara dizin ve üzerine sosu dökün. Ayrıca bu güzel yemeği ayran ve kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte sunabilirsiniz.
Tavuk Mücver
Tavuk mücver, tavukla hazırlanan güzel bir yemektir. İçine tavuk eti, haşlanmış patates, biber, soğan ve maydanoz eklenerek hazırlanır. Kıymanızı bir tavada tereyağında kavurun ve ocaktan alın. Patates, biber, soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu bir blenderda pürüzsüz hale getirin. Kıymayı blenderdaki karışıma ekleyin ve karıştırın. Maydanozu ince bir şekilde doğrayın ve karışıma ekleyin. Hazırladığınız mücverleri tavada kızartın ve servis edin. Daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi tavukla yapabileceğiniz lezzetli birçok yemek bulunuyor. Siz de bu lezzetlerin detaylı tarifine ulaşmak ve daha fazlası hakkında bilgi almak için yemek.com’u ziyaret edebilir, birbirinden harika tavuk tarifleri ile damakları mest edebilirsiniz.
