Marshmallow’lu Çİkolata Kaplı Cookie, hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap eden lezzetli bir 5 çayı tatlısı. Sizde bu tarifi deneyerek 5 çayınıza tat katmaya ne dersiniz?
Makalede Neler Var?
Marshmallow’lu Çİkolata Kaplı Cookie’nin malzemeleri;
- 20 büyük marshmallow,
- 75gr un,
- 1 tutam tuz,
- 50gr tam buğday unu,
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın,
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat,
- 75gr tereyağ,
- 2 yumurta,
- 75gr esmer şeker ve
- 500 gram bitter çikolata
Not: 40 adet Marshmallow’lu Çİkolata Kaplı Cookie hazırlayabilirsiniz.
Marshmallow’lu Çİkolata Kaplı Cookie’nin hazırlanışı;
- Fırınızın alt ve üstünü 175 derecede ısıtın.
- Tam buğday unu, tuz, un, kabartma tozu, karbonat ve tarçını karıştırın.
- Bir kasede tereyağını şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın.
- Un karışımını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceğe kadar yoğurun.
- Hamurdan yemek kaşığı ile parçalar alın ve aralıklı olarak ( hamur yayılacaktır) yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırında 8 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeler pişerken marshmallowları enine doğru ikiye bölün. Kurabiyeleri fırından çıkarıp marshmallowları üzerine yerleştirin.
- Fırında 2 dakika yumuşatın. Fırından alın ve marshmallowları spatula ile bastırıp, tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
- Çikolatayı doğrayıp benmari usulü eritin ve ılımaya bırakın.
- Kurabiyeleri çikolataya batırın. Bunun için çatal kullanabilirsiniz.
- Kurabiyelerin tamamını çikolatayla kaplayın. Yağlı kağıt veya tel ızgaranın üzerinde kurumaya bırakın.
Marshmallowlu, çikolatalı cookieleriniz hazır.
Afiyet olsun…